Sauce à steak Jack 'n' Coke

Sauce à steak Jack ‘n’ Coke

Ingrédients

1 tasse de cola
1 tasse de ketchup
½ tasse de whiskey
½ tasse de cassonade
¼ tasse de sauce Worcestershire
¼ tasse de sauce soya
1 cu.à table de fumée liquide
1 cu.à thé de poudre d’ognion
1 cu.à thé de poudre d’ail
½ cu.à thé de poivre noir

Étapes

1Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites bouillir 15 à 20 minutes sur un feu moyen vif

*Notes

La bouteille de 750 ml de Jack Daniels (une fois vide) fait une excellente bouteille avec un bec verseur . Donc vous savez quoi faire avec le reste de la bouteille 😉 Bon BBQ !

PS: Si vous trouvez qu’il manque punch à votre sauce ajoutez plus de whiskey vers la fin de la cuisson. Si vous en ajoutez trop laisser la sauce bouillir quelques minutes pour le faire évaporer.